jueves, 14 de abril de 2011

Microbios previenen caries y bajan colesterol

Los microbios que viven en nuestro organismo pueden ser, en el futuro, el principal ingrediente de una pasta dental que ayude a prevenir la caries o unas pastillas para disminuir el colesterol.

Los probióticos, como se denominan los alimentos, bebidas y suplementos dietéticos que contienen microbios vivos procedentes del cuerpo humano, ayudarán en un futuro a diagnosticar y tratar enfermedades, y los complejos a base de bacterias serán objeto de receta en consultas médicas de todo el mundo.

Es la predicción que hacen, en un trabajo que publica "Science", el científico de la Universidad de Stanford J.L. Sonnenburg, y el de la Universidad de California en San Francisco, M.A. Fischbach.

El estudio "Sanidad comunitaria: oportunidades terapéuticas en el microbioma humano", prevé un futuro en el que los probióticos serán desarrollados y modificados por las compañías farmacéuticas y biotecnológicas, y regulados por la Oficina de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos.

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