Un aceite de coco manipulado con enzimas, según un equipo del Instituto Athlone de Tecnología (Gran Bretaña), evita el crecimiento del Streptococcus, una de las bacterias principales de la caries. La investigación, presentada durante la conferencia de la Sociedad de Microbiología General, vio que el aceite de coco también es capaz de atacar el hongo de levadura que provoca las úlceras orales. Abc.es
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